媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚7點30分，央(yang)視財(cai)經頻(pin)道《消費主(zhu)張(zhang)》欄目播出《餐桌上的幸福（四）：水產篇》系列節目，對山東海洋集團深(shen)遠(yuan)海養殖實現國(guo)產化突破進(jin)行了詳(xiang)細報道。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  青(qing)島國家(jia)深遠(yuan)海(hai)綠(lv)色養殖(zhi)試(shi)驗(yan)(yan)區(qu)(qu)（以下簡稱“試(shi)驗(yan)(yan)區(qu)(qu)”），是農(nong)業農(nong)村部批(pi)復的(de)全國首個(ge)(ge)國家(jia)級深遠(yuan)海(hai)綠(lv)色養殖(zhi)試(shi)驗(yan)(yan)區(qu)(qu)，分為(wei)甲、乙兩個(ge)(ge)區(qu)(qu)域，總(zong)面積553.6平(ping)方(fang)公里。試(shi)驗(yan)(yan)區(qu)(qu)位于黃海(hai)冷水團區(qu)(qu)域，底層海(hai)水溫度常年(nian)保(bao)持在12℃以下，適宜鮭(gui)鱒魚(yu)等三(san)文(wen)魚(yu)的(de)生長，具有較高(gao)的(de)經(jing)濟價值。試(shi)驗(yan)(yan)區(qu)(qu)所出(chu)產的(de)三(san)文(wen)魚(yu)病害少，蛋(dan)白豐富(fu)、品質(zhi)優(you)良、口感極佳。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  為(wei)了探索建立(li)我國深遠海(hai)養殖(zhi)可復制(zhi)的新模式，推動由“近海(hai)”走向“深藍”，山(shan)東海(hai)洋集團投資運營(ying)“深藍1號”網箱(xiang)(xiang)，是我國首座自主(zhu)研制(zhi)的大型全潛(qian)式深海(hai)智能漁業養殖(zhi)裝備(bei)，位(wei)于黃海(hai)冷水(shui)(shui)團海(hai)域進行三(san)文魚(yu)養殖(zhi)試驗(yan)作業。網箱(xiang)(xiang)周長180米，主(zhu)體(ti)高(gao)35米，總高(gao)70米、重約1400噸，養殖(zhi)水(shui)(shui)體(ti)5萬立(li)方米。配套升降系(xi)統，投餌系(xi)統、發電系(xi)統、飼料管控(kong)系(xi)統等。

  2022年6月，全(quan)球首次低緯度規(gui)(gui)模(mo)化(hua)深(shen)海養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)大(da)西洋鮭在(zai)青島(dao)國家深(shen)遠(yuan)海綠色養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)試(shi)驗(yan)區(qu)喜獲豐收，進一步檢驗(yan)了試(shi)驗(yan)區(qu)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)的技術路線、生產模(mo)型(xing)，標志著試(shi)驗(yan)區(qu)海域實現規(gui)(gui)模(mo)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)常(chang)態化(hua)、養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)品種(zhong)多樣(yang)化(hua)。

圖片來源：CCTV-2《消費主張》

  三文(wen)魚(yu)成魚(yu)從海中捕出，送入車間，再到(dao)處理(li)完成，只需要45分(fen)鐘，溫(wen)度控(kong)制(zhi)在0-4℃，充分(fen)保證品(pin)質。經處理(li)的(de)三文(wen)魚(yu)在冷鏈全覆(fu)蓋(gai)加持下，最(zui)多36個小時，就能走(zou)進全國百姓家，一改(gai)我國三文(wen)魚(yu)依賴(lai)進口(kou)、動(dong)輒四(si)五(wu)天的(de)時間跨度，國產(chan)深遠(yuan)海三文(wen)魚(yu)最(zui)大限度保證了“鮮”，其(qi)豐富的(de)營(ying)養價值、鮮嫩的(de)口(kou)感，讓產(chan)品(pin)供不應求。

圖片來源：CCTV-2《消費主(zhu)張》

  深遠(yuan)海養(yang)殖，裝備先(xian)行。在(zai)實用性(xing)、高(gao)功效和智能化等方面(mian)，“深藍1號”網箱不斷實現改造升(sheng)級，先(xian)后(hou)新增生物量監測系(xi)統、優化養(yang)殖監控系(xi)統和遠(yuan)程信(xin)息傳輸系(xi)統，更精準(zhun)掌握魚(yu)類活性(xing)動態(tai)，百海里外的養(yang)殖情況在(zai)陸(lu)基(ji)上就(jiu)可以實現一鍵直觀(guan)、直管(guan)、直達，極大提升(sheng)了成魚(yu)品質(zhi)，實現了養(yang)殖數字化、精準(zhun)化。