媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月9日晚(wan)7點30分，央視財經頻道《消費主張》欄目播出《餐桌(zhuo)上(shang)的幸福(fu)（四）：水(shui)產(chan)篇(pian)》系(xi)列(lie)節目，對山東海洋集團深遠海養殖實現國產(chan)化突(tu)破進行了詳細報道。

圖片來源：CCTV-2《消費主(zhu)張(zhang)》

  青島國(guo)家深(shen)遠海綠色(se)養(yang)殖(zhi)試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)（以(yi)下簡稱“試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)”），是農業農村部批復的(de)(de)全國(guo)首個(ge)國(guo)家級(ji)深(shen)遠海綠色(se)養(yang)殖(zhi)試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)，分為甲、乙兩個(ge)區(qu)域，總面(mian)積(ji)553.6平方公里。試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)位于黃(huang)海冷水團區(qu)域，底層(ceng)海水溫(wen)度常年保持在12℃以(yi)下，適宜鮭鱒魚(yu)等(deng)三文魚(yu)的(de)(de)生長，具有較高(gao)的(de)(de)經濟(ji)價值。試(shi)(shi)驗(yan)區(qu)所(suo)出產的(de)(de)三文魚(yu)病害少(shao)，蛋白(bai)豐富、品質優良、口感極佳(jia)。

圖片來源：CCTV-2《消費(fei)主張》

  為了探索建(jian)立(li)我(wo)國深(shen)(shen)遠海(hai)養(yang)殖可(ke)復(fu)制的新模(mo)式(shi)，推動由(you)“近海(hai)”走(zou)向“深(shen)(shen)藍”，山東海(hai)洋集團投資運營“深(shen)(shen)藍1號”網(wang)箱(xiang)，是(shi)我(wo)國首座自(zi)主研制的大型全潛式(shi)深(shen)(shen)海(hai)智能(neng)漁業養(yang)殖裝備，位(wei)于黃(huang)海(hai)冷水團海(hai)域進行三文魚養(yang)殖試驗作業。網(wang)箱(xiang)周長180米，主體(ti)(ti)高(gao)35米，總高(gao)70米、重約(yue)1400噸，養(yang)殖水體(ti)(ti)5萬立(li)方米。配套升降系(xi)統，投餌系(xi)統、發電(dian)系(xi)統、飼料管控(kong)系(xi)統等。

  2022年6月(yue)，全球首(shou)次低緯度規模化(hua)深海(hai)養(yang)殖大西洋鮭在(zai)青島(dao)國家深遠海(hai)綠色養(yang)殖試驗區(qu)喜獲(huo)豐收，進一步(bu)檢驗了試驗區(qu)養(yang)殖的技術(shu)路(lu)線、生產模型，標(biao)志著試驗區(qu)海(hai)域實現規模養(yang)殖常(chang)態(tai)化(hua)、養(yang)殖品種多樣化(hua)。

圖片來源(yuan)：CCTV-2《消費主張》

  三文魚成(cheng)魚從(cong)海中捕出(chu)，送入車間，再到處理(li)完成(cheng)，只需要45分鐘，溫度(du)控制(zhi)在0-4℃，充分保證(zheng)品質。經處理(li)的(de)三文魚在冷鏈全覆蓋(gai)加持下，最多36個小時，就能(neng)走進全國百姓家，一改(gai)我(wo)國三文魚依賴進口、動輒(zhe)四五天的(de)時間跨(kua)度(du)，國產深遠海三文魚最大限度(du)保證(zheng)了“鮮(xian)”，其豐富的(de)營養價值、鮮(xian)嫩的(de)口感(gan)，讓產品供不(bu)應求(qiu)。

圖片來(lai)源：CCTV-2《消費主張》

  深遠(yuan)(yuan)海(hai)養殖(zhi)(zhi)，裝備先行。在實(shi)用性(xing)(xing)、高功效和智能化(hua)(hua)等方面(mian)，“深藍1號(hao)”網箱不斷實(shi)現(xian)改造升級，先后新增生物量監測系(xi)統(tong)、優化(hua)(hua)養殖(zhi)(zhi)監控系(xi)統(tong)和遠(yuan)(yuan)程信(xin)息(xi)傳輸系(xi)統(tong)，更精準(zhun)掌握魚(yu)類(lei)活性(xing)(xing)動態，百海(hai)里外的養殖(zhi)(zhi)情況在陸基上就可(ke)以(yi)實(shi)現(xian)一鍵直(zhi)觀(guan)、直(zhi)管(guan)、直(zhi)達(da)，極大提升了成魚(yu)品質，實(shi)現(xian)了養殖(zhi)(zhi)數字化(hua)(hua)、精準(zhun)化(hua)(hua)。